Mobilya sektöründeki lider duruşunu turizm sektörüne taşıyan Lazzoni, gözalıcı mimarisiyle inşa edilen 5 yıldızlı oteliyle sektöre iddialı bir giriş yaptı. Lazzoni Hotel’i konaklama ve hizmet alanında yukarılara taşıyacak en önemli lokomotifleri, sektörün deneyimli yöneticilerinden Gürhan Sayar ve Türkiye’deki en iyi 10 yabancı şeften biri kabul edilen İsviçreli Andreas Erni.
Mobilya sektöründeki ustalığını turizm sektörüne taşıyan Lazzoni Mobilya, yeni yatırımının ilk adımı için son dönemde turizm yatırımlarının hızla arttığı Sütlüce bölgesini seçti. Şehir otelciliğine yeni bir soluk kazandırmayı amaçlayan Lazzoni Hotel, iddiasını baştan yüksek tutmak için Swissotel’de başarılı işlere imza atan ve tecrübesiyle adından söz ettiren Gürhan Sayar’ın genel müdürlüğü ile faaliyete geçti.
Benzer şekilde otelin mutfağında da ustalıktan ödün vermek istemeyen Lazzoni Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Kababulut, otoritelerin Türkiye’de en iyi 10 yabancı şeften biri seçtiği Andreas Erni ile yola çıkarak, mönüsünü İsviçreli şefe emanet etti.
Lazzoni Hotel’in genel müdürlüğünü üstlenen Gürhan Sayar, otel işletmeciliği konusunda başarılı işlere imza atmış bir isim. 1996-99 yılları arasında Swiss Hotel Management School’da eğitim alan Sayar, 2006 yılına kadar Swissotel Executive Floor’da supervisor olarak çalıştı. 2006-2009 yılları arasında Swissotel İstanbul’da görev yaptıktan sonra Swissotel Chicago’ya gece müdürü olarak transfer olan Sayar, sırası ile Guest Relations Manager ve Guest Services Manager pozisyonlarına getirildi. Sabiha Gökçen Havalimanı’nın açılış ekibinde görev alan Gürhan Sayar, Hotel Manager görevi ile gruptan ayrıldı. Sayar şimdi de Lazzoni Hotel’in İstanbul’un en iyi şehir otelleri arasında yerini alması için çalışacak.
Gurme Tatlarla Kurgulanan Lazzoni Hotel Mutfağında Maharet Andreas Erni’nin Ellerinde
Büyük bir titizlikle hayata geçirilen Lazzoni Hotel’in özellikle farklı gurme tatları deneyimlemekten hoşlananlara büyük sürprizi var. Yurt dışının yanı sıra Türkiye’de de uzun yıllardır adından söz ettiren mönülere ekibiyle imza atan Andreas Erni, tadına doyulmayan lezzetleri Lazzoni Hotel misafirleriyle buluşturmaya başlıyor. İsviçre’nin farklı bölgelerindeki otellerde şeflik yapan Erni, New York Drak Hotel, İsviçre Hilton Grubu, İstanbul Swissotel, Göcek Swissotel, Divan Grubu, Mövenpick Hotel İzmir ve Ankara’da otellerin kuruluşlarından itibaren görev alırken, kariyerinin altın yıllarını şimdi de Lazzoni Hotel’de enfes tatlara imzasını atarak geçirmeye hazırlanıyor.